Salvatore Samuele Multari

Technology Transfer Manager

bio

Dopo essersi laureato in Scienze della Nutrizione presso l’UNICAL, ha ottenuto un dottorato di ricerca in Nutrizione Umana presso il Rowett Institute di Aberdeen, Scozia, e lavorato come ricercatore in ambito alimentare presso l’Università di Turku, Finlandia, e la Fondazione Edmund Mach.
Possiede un’esperienza decennale maturata in vari settori dell’Agrifood. Ha gestito progetti internazionali di ricerca e sviluppo con partner accademici e industriali.

Esperienza

  • Consumi alimentari in Europa
  • Sviluppo di processi tecnologici innovativi
  • Supporto alle imprese agroalimentari
  • Gestione di progetti internazionali