Una serie di webinar per apprendere le migliori pratiche per la riduzione degli sprechi alimentari

Save the Date!

Dal 15 settembre al 20 ottobre 2020 saranno disponibili in streaming 13 webinar gratuiti con esperti del progetto europeo EAT Circular 

Gli incontri riguarderanno le azioni che possiamo intraprendere per ridurre la nostra foodprint, ovvero la quantità di sprechi che generiamo nella catena agroalimentare, con particolare riferimento al settore della ristorazione collettiva.

Sarà possibile partecipare a uno o più interventi e interagire con gli speaker su tematiche che riguardano esempi di buone pratiche, metodi e tecniche per misurare e contenere gli sprechi, esperienze nel recupero delle eccedenze, documenti di policy e #greenprocurement.

Un progetto Climate-KIC in collaborazione con Fondazione Bruno Kessler, Università di TrentoFondazione Edmund Mach, BGIBuilding Global Innovators, il National Institute of Chemistry, Universitat Politècnica de Valencia e HITHub Innovazione Trentino.

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